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《化学是一门以实验为基础的科学》典例精析一

作者：来源：发布时间：2018年06月20日点击数：

一、对蜡烛及其燃烧的探究

1．同学们知道食醋、柠檬酸具有酸性，但是哪种物质的酸性强呢？小敏同学提出用pH试纸检验。就这一过程而言，属于科学探究环节中的（）

A．提出假设 B．设计实验 C．得出结论 D．收集证据

【难度】易

【精析】本题考查的知识点是科学探究的环节和程序。科学探究活动一般有以下八个环节：（1）提出问题；（2）猜想与假设；（3）制订计划（设计实验）；（4）进行实验；（5）收集证据；（6）解释与结论；（7）反思与评价；（8）表达与交流。小敏同学提出用pH试纸检验，应该属于设计实验。

【答案】B

2．小李在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑。你认为她的以下做法中不合适的是（）

A．反复实验，并观察是否有相同现象

B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么

C．认为与本次实验与目的无关，不予理睬

D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因

【难度】中

【精析】本题考查的知识点是树立良好的科学探究意识和培养良好的实验习惯。科学探究是人们获得科学知识、认识客观世界的重要途径，实验过程中出现的任何现象都要仔细观察，认真分析。所以，认为和本次实验无关，不予理睬是不正确的。

【答案】C

3．蜡烛的成分是石蜡，石蜡燃烧时的实验现象或结论描述错误的是（）

A．蜡烛火焰分为三层

B．罩在火焰上方的冷而干燥的烧杯内壁出现水雾

C．加热时应用外焰加热，因为外焰温度最高

D．石蜡燃烧只生成水

【难度】易

【精析】本题考查的知识点是实验现象的观察和描述以及实验结论的获得。在点燃蜡烛的实验中，我们可以观察到的现象是：蜡烛刚开始点燃的时候很亮，但慢慢地又变暗了，隔了一段时间又重新亮了起来；正常燃烧时，蜡烛的火焰有三层，用火柴梗快速平放入火焰中，取出观察，处在外焰部位最先变黑，第二层次之，最里层没有明显变化，说明外焰温度最高，加热用外焰；用干冷的烧杯罩在火焰上方，一会儿取下烧杯迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水振荡，烧杯内壁有水珠出现，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。由此可以看出，D的说法是不全面的。

【答案】D

4．蜡烛及其燃烧的探究活动中，你体会到化学学习的主要特点是（）

①关注物质的变化

②关注物质的变化过程及其现象

③对实验现象进行分析和比较，得出有价值的结论

④关注物质的性质。

A．②④ B．②③ C．①②③④ D．②③④

【难度】中

【精析】本题考查的是对化学是一门实验科学的认识。通过蜡烛及其燃烧的探究，我们可以知道化学学习的特点是：（1）关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物理性质，石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清的石灰水变浑浊等化学性质；（2）关注物质的变化，如石蜡受热时是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气体和水蒸气生成，等等；（3）关注物质的变化过程和现象，即对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析，以得出可靠的结论。综上，①～④均是化学学习的特点。

【答案】C

5．化学兴趣小组的三位同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。

（1）贝贝取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水的。

（2）芳芳点燃蜡烛，观察到火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在火焰中（如图）约1 s后取出可以看到火柴梗的（填“a”“b”或“c”）处最先碳化。结论：蜡烛火焰的温度最高。

（3）将一只干冷的烧杯照在烛焰上方，烧杯内壁出现，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变。由此说明蜡烛燃烧生成了等物质，写出该反应的文字表达式为。

【难度】易

【精析】本题考查的是实验现象的描述和实验结论的获得。（1）由石蜡浮在水面可知，石蜡的密度比水小。（2）火柴梗在不同条件下发生不同变化。焰心缺乏氧气，温度较低，故碳化速度最慢；内焰温度高于焰心，但氧气很不充分，碳化较慢；而外焰燃烧最充分，温度最高，火柴梗的碳化速度最快。（3）蜡烛燃烧是石蜡和氧气发生作用生成了二氧化碳和水，文字表达式为：石蜡＋氧气→二氧化碳＋水。

【答案】（1）小

（2）a 外焰

（3）水珠浑浊二氧化碳和水石蜡＋氧气→二氧化碳＋水

二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

1．下列事实不能证明空气中含水蒸气的是（）

A．干脆的饼干在空气中一段时间会变软

B．寒冷的冬天，家中窗户的玻璃会出现好看的冰花

C．夏天清晨，花园绿地中草上有很多露珠

D．对着一片干燥的玻璃吹气，玻璃片上出现一层水雾

【难度】易

【精析】本题考查的是如何通过实验现象获得正确的结论。干脆的饼干在空气中一段时间会变软，是因为吸收了水的缘故，能说明空气中含有水蒸气；寒冷的冬天，家中窗户的玻璃会出现好看的冰花，是因为水在玻璃上遇冷凝结而产生的，能说明空气中含有水蒸气；夏天清晨，水在花园绿地中草上凝结而产生露珠，水来自于空气；对着一片干燥的玻璃吹气，玻璃片上出现的水雾来自于人体呼出的气体，而不是空气中的。

【答案】D

2．把一根燃着的木条，分别伸入装有呼出的气体和普通空气的集气瓶内，观察到木条在空气瓶内燃烧更旺。由此说明（）

A．空气是由氮气和氧气组成的

B．呼出气体中氧气的含量比空气中小

C．呼吸过程中氧气被完全消耗

D．呼出的气体是二氧化碳

【难度】易

【精析】本题考查的知识点是人呼出的气体和空气成分的不同。人呼吸作用会在体内进行气体交换，吸收氧气，使得呼出的气体中二氧化碳、水蒸气含量增加，二氧化碳是不能支持燃烧的气体，所以，用呼出的气体和空气进行木条燃烧实验时，木条在空气中能正常燃烧，而在呼出气体中火焰会变微弱或熄灭。氮气不会被人体吸收，实验中无法判断氮气含量的变化，此实验和氮气无关。

【答案】B

3．1998年诺贝尔化学奖授予科恩（美）和波普尔（英），以表彰他们在理论化学领域做出的重大贡献，他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质，使整个化学领域正在经历一场革命性的变化。下列说法正确的是（）

A．化学不再是纯实验科学 B．化学不再需要实验

C．化学不做实验就什么都不知道 D．未来化学的方向还是经验化

【难度】中

【精析】本题考查的知识点是学习化学的重要途径及学习方法。本题考查化学科学中实验与理论的关系问题，二者相辅相成，缺一不可。化学作为实验科学也在不断的发展中，现在，化学实验和理论研究相辅相成，共同使整个化学领域经历了一场革命性的变化。因而科恩（美）和波普尔（英）获得了1998年诺贝尔化学奖。化学离不开实验，也需要理论的指导，故A选项正确；化学是一门以实验为基础的科学，化学不再需要实验是错误的，故B选项错误；化学也需要理论研究，离不开理论的指导，故C选项错误；化学无论何时，都需要实验来验证，而且，化学家还在不断地研究新理论和发明新物质，只靠旧的经验是不行的，故D选项错误。

【答案】A

4．下列实验中（如图），观察不到明显变化的是（）

【难度】易

【精析】本题考查的知识点是实验现象的观察和分析。空气中二氧化碳含量较低，不能观察到明显的沉淀变化，A选项正确；澄清石灰水滴入到二氧化碳集气瓶中，澄清石灰水会浑浊，B选项不符合题意；二氧化碳不支持燃烧，点燃的火柴伸入集气瓶中会立即熄灭，C选项不符合题意；蜡烛罩在干冷的烧杯上，燃烧产生的水蒸气遇冷在烧杯内壁凝结成小水珠，D选项不符合题意。

【答案】A

5．某同学为了研究动物的呼吸作用，用图示的装置进行实验。一段时间后发现澄清的石灰水变浑浊，说明动物呼吸时吸入，呼出，玻璃导管中的红墨水向移动。