《走进化学世界》知识全解

课标要求

认识物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式及其基本特征,认识物质的物理性质和化学性质的含义。初步学会观察化学实验,并能进行简单的实验现象的描述,逐步形成良好的学习习惯和学习方法以及严谨务实的科学作风。进一步激发学生对化学产生深厚的学习兴趣。

 

知识结构

1.物理变化和化学变化

物质的两种变化形式

物理变化

化学变化(化学反应)

变化的根本特征

(区别的依据)

没有生成其他(新)物质的变化

生成其他物质(新)物质的变化

伴随的现象

形态、状态等发生变化

发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等

实例

水的三态变化、玻璃破碎等

物质燃烧、食物变质等

二者的联系

发生化学变化的同时,常常伴随着发生物理变化。(物理变化中不一定有化学变化)

2.物理性质和化学性质

物质的性质

物理性质

化学性质

判断的依据

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质

物质在化学变化中表现出来的性质

主要内容

颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性等

氧化性、还原性、活动性、稳定性、可燃性、毒性等

实例

水是无色、无味的液体等

纸张燃烧,表现出来纸张具有可燃性

区别方法

是否通过化学变化表现出来

 

重难点突破

通过对比实验创设一定的情境,提出问题,激发学生思维,引导学生进行比较和归纳:物质的变化有什么不同?变化中有没有新的物质生成?并以此为依据将物质的变化分为物理变化和化学变化。再用蜡烛的燃烧实验,引导学生认识化学变化中是否伴随着物理变化?归纳物理变化和化学变化的区别和联系。

 

教法建议

本课题采用“演示法”和“实验法”相结合的教学方法,通过实验让学生学会以观察和记录实验现象,再由实验现象,学生分析、讨论各自变化的特征,最终得出物理变化和化学变化的概念,认识这两种变化的本质区别,并以此来判断生活中常见的一些变化是属于物理变化还是化学变化。本课题有一系列的实验,难度较高的由教师演示,较易的让学生自己动手。通过实验明确物理变化和化学变化的含义,再由变化引出性质,不同的变化是由不同的性质决定的,物理变化是由物理性质决定的,化学变化是由化学性质决定的,让学生形成性质决定变化的化学基本观念

 

学法建议

这一课题是学生第一次学习具体的化学概念,学生对化学还是比较陌生的,对化学知识了解甚少,所以学习中一定要紧密联系生活实际,要特别重视实验,通过观察、描述实验现象等方法,让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题,从中得出科学的结论。

 


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