《乙醇 乙酸》典例精析二

1．下列化合物中既易发生取代反应，也可发生加成反应，还能使KMnO₄酸性溶液褪色的是（　　）

A．乙烷         B．乙醇         C．丙烯         D．苯

【解析】乙烷只能发生取代反应、乙醇不能发生加成反应、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，只有丙烯（含有甲基、C＝C双键）符合。

【答案】C

2．乙醇（C₂H₆O）的结构可能有两种：

关于确定是（Ⅱ）而不是（Ⅰ），下列说法中正确的是（　　）

A．乙醇分子中的六个氢原子不完全相同

B．1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol H₂O

C．1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H₂

D．乙醇可以制酒精饮料

【解析】本题主要考查乙醇的分子结构与性质。乙醇分子中有6个氢原子，但1 mol乙醇与足量的钠作用时生成0.5 mol H₂，说明6个氢原子中只有1个氢原子被置换，这个氢原子与其他5个氢原子不同，故结构式为（Ⅱ）；1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol H₂O，不能说明乙醇分子中6个氢原子的异同；而乙醇能制酒精饮料，不能说明乙醇的分子结构。

【答案】A、C

3．质量为a g的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量仍为a g的是（　　）

A．盐酸         B．硝酸        C．一氧化碳         D．乙醇

【解析】铜丝在酒精灯上加热后，表面被氧化生成黑色的氧化铜。C₂H₅OH能使灼烧后的CuO还原为Cu：，使铜丝质量不变；CO也能使灼热的CuO还原为Cu：，使铜丝质量不变；硝酸使CuO和Cu溶解、盐酸使CuO溶解，使铜丝的质量减小。

【答案】C、D

4．能说明CH₃COOH是弱酸的是（　　）

A．CH₃COOH与H₂O以任意比混溶

B．CH₃COOH能与Na₂CO₃(aq)发生反应

C．CH₃COOH能使石蕊试液变红色

D．同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速率大

【解析】酸的溶解性与酸性强弱没有必然的联系，A选项错误；B选项中CH₃COOH能与Na₂CO₃反应只能说明酸性CH₃COOH＞H₂CO₃，不能说明CH₃COOH是弱酸，C选项只能说明CH₃COOH显酸性，不能确定其强弱；D选项中盐酸与醋酸浓度相同但盐酸中H⁺浓度大，说明CH₃COOH不完全电离，为弱酸。

【答案】D

5．若乙酸分子中的氧都是¹⁸O，乙醇分子中的氧都是¹⁶O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有¹⁸O的物质有（　　）

A．1种         B．2种         C．3种         D．4种

【解析】羧酸和醇类的酯化反应的实质是酸脱羟基，醇脱氢，故生成物中H₂O和乙酸乙酯中有¹⁸O，又因为反应为可逆反应，则未转化的乙酸中也有¹⁸O：

【答案】C

6．在一定条件下，下列能与CH₃CH₂CH₂COOH发生反应的物质是（　　）

①石蕊  ②乙醇  ③苯  ④金属钠  ⑤氧化铜  ⑥碳酸钙  ⑦氢氧化镁  ⑧乙酸

A．①③④⑤⑥⑦      B．②③④⑤

C．①②④⑤⑥⑦      D．全部

【解析】丁酸是羧酸，其化学性质与醋酸的相似，因此具有酸的通性，能与活泼金属、金属氧化物，酸碱指示剂、碱某些盐等(如碳酸盐)发生反应。

【答案】C

7．某有机物的结构简式为：HO－CH₂－CH＝CH－COOH推测其具有的性质可能有（　　）

①加成反应  ②取代反应  ③酯化反应  ④中和反应  ⑤氧化反应

A．只有①③             B．只有①③④

C．只有①③④⑤         D．①②③④⑤

【解析】有机物分子中含有－OH和－COOH，其中含羟基可以发生取代反应(包括酯化反应)，含碳碳双键可以发生加成反应；含羧基可以发生中和反应，酯化反应。

【答案】D

8．下列有关乙酸的叙述正确的是（　　）

A．乙酸溶液跟镁反应能生成氢气

B．乙酸溶液能跟碳酸钠溶液反应

C．乙酸溶液不能使紫色石蕊试液变色

D．乙酸的酸性比碳酸弱

【解析】因乙酸的酸性比碳酸强且具有酸的通性，所以乙酸溶液跟镁反应能生成氢气；乙酸溶液能跟碳酸钠溶液反应；乙酸溶液能使紫色石蕊试液变红。

【答案】A、B