《化学肥料》知识全解

课程标准中明确指出，引导学生观察和研究一些身边参加的物质，了解它们对人类生产、生活的影响。课标要求：知道一些常用化肥的名称和作用，并能简单鉴别氮肥（铵态氮肥）、磷肥、钾肥。

本节课的重点是常用化肥的种类和作用及简单的鉴别方法，难点是区分氮、磷、钾肥的方法。由于学生缺乏对化肥及其应用的感性认识，所以充分利用好图片、文字资料，结合相关问题的讨论，认识化肥种类和作用；采用观察（看、溶、闻）、分析、对比和实验探究的方式，区分不同类的化肥及铵盐的检验。

本节课的教学内容是化学肥料，肥料化学成分绝大部分是属于盐类，所以教学中应注重从学生已有盐的组成、性质等方面着手，结合已有的生物知识，认识化学元素对植物生长的重要性和常用化肥的种类和作用；化肥的区分与鉴别是本节课的核心内容，通过对铵盐、过磷酸钙、硫酸钾等肥料的颜色、溶解性等实验观察，初步学会区别氮肥、磷肥、钾肥；利用好“熟石灰与铵盐混合研磨”的实验，对教学至关重要，能让学生知道检验铵盐的方法，也能掌握鉴别铵盐与钾盐的方法，同时还能解决生产中铵盐不能与碱性物质混合使用的问题。关于氮肥的简易鉴别，实际上是对酸、碱、盐性质的总结，所以必须结合学生群体的基础，选择适当的教学方法。

化肥多数是盐类物质，学会从盐的组成、性质的视角，认识化肥的种类和性能，从所学生物知识，认识不同肥料对植物的各自作用；化肥的区分与鉴别是本节课的重、难点，解决这节课的重难点，关键是对各种肥料成分的性质掌握和应用，结合实验的探究过程中的现象观察、分析，如“熟石灰分别与铵盐、钾盐混合研磨”的实验，通过实验的探究，解决了铵盐的检验方法、鉴别铵盐与钾盐、以及铵盐中使用中不能与碱性物质混合施用等，体现了物质性质决定物质用途。对氮肥的简易鉴别，需储备好的知识有：复分解反应发生的条件；NH₄⁺、SO₄^2-、Cl^-的鉴别方法等。