《燃烧和灭火》知识全解

1．知识与技能

（1）认识燃烧的条件和灭火的原理，并能以此分析问题、解决问题；

（2）了解化学与社会生活的联系，并能分析解决有关的实际问题。

2．过程与方法

（1）认识科学探究的基本过程，培养学生进行实验探究的能力；

（2）通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3．情感、态度与价值观

（1）使学生对燃烧的认识从感知上升到对化学保持强烈的好奇心和探究欲；

（2）通过趣味实验和探究活动，培养学生的学习兴趣，寓教于乐。

1．探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生不断完善科学探究的方法。

2．提出问题、分析问题、解决问题的能力以及对知识迁移能力的培养。

探究燃烧的条件和灭火的原理既是本课题的重点，也是本课题的难点。探究燃烧的条件的突破方法是通过三组对比探究实验：木条与石子、不罩烧杯的蜡烛和罩烧杯的蜡烛、木条与煤块，分别得出燃烧需要可燃物、需要与氧气或空气接触、温度要达到可燃物的着火点。并通过课本设计实验及其改进装置，进一步强化燃烧的三个条件，逐步培养学生的科学探究素养。探究灭火原理的突破方法是通过灭火情景和视频，创设一个自主探究的活动场景，顺利从燃烧过渡到灭火。设计使燃烧的蜡烛熄灭的学生分组探究，让学生在亲身感受实践中，产生对灭火原理的认识。随后再次通过模拟火灾场面，学生利用自制泡沫灭火器，参与现场灭火。通过这些实验让学生学会学习、学会探究、学会创造，使学生体验到学习和探究的乐趣。

1．关注学生的知识水平，提升学生的实际应用能力。本课题旨在逐步引导学生从化学走向生活，努力培养学生利用所学的知识解决生活中的问题。加深对燃烧条件和灭火原理的理解，在生活的实际运用中形成发展的知识结构，培养了同学们思考问题的深度和广度。

2．指导好学生探究活动，提升探究水平。 学生通过实践探索，在活动中体验，在尝试中感悟， 小组成员之间相互帮助、相互交流使学生学会分享、学会合作、学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。探究燃烧的条件和灭火原理，可以采取魔术表演、视频播放创设情境，设计一些操作简便的探究实验作为分组实验，对于实验条件要求较高的实验，则采取教师演示，让学生观察、记录实验现象，提高探究的目的性。对探究白磷和红磷燃烧条件的实验，可引导学生从环保角度分析，让学生对实验装置进行改进，在学生提出问题、分析问题、解决问题的过程中，拓展学生的思维，培养学生的知识迁移能力。

1．实验探究法：进行探究活动，提高学生的探究能力。通过实验探究出燃烧的条件和灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。

2．合作学习法：让学生自主设计分组探究实验，并能对教材设计实验积极进行质疑和改进，在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

3．自主学习法：对于较简单的内容，比如消防安全标志、易燃物的运输等，学生通过阅读教材、联系生活自主学习。使学生由“学会”变为“会学”适应素质教育的要求。