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《中学常见含氮有机物的不饱和度及其应用》pdf

《中学常见含氮有机物的不饱和度及其应用》pdf
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所谓不饱和度（又称缺氢指数、双键等价数）指的是有机物分子与碳原子数相等的开链烷烃相比较，每减少 2 个氢原子，则有机物的不饱和度增加 1，不饱和度用 Ω 表示。换言之，不饱和度指的是在某一化合物结构中环与双键的总数目（叁键当作 2 个双键看待）。
 
不饱和度能够提供非常有价值的结构信息，因此在推断有机物结构过程中有着独到的作用，自然在解决有机推断题目时也具有无可替代的作用。由于有机化学理论及有机化学工业的飞速发展，新的理论、生产工艺、材料不断涌现，这给命题者提供了很大的素材选择空间，因此多种有机物结构的推断（包括含氮有机物）便屡次出现在高考题或高考模拟题中。值得关注的是，中学化学中含氮有机物也是相当常见的，例如：蛋白质、核酸、激素、抗生素和生物碱等。因此在结构推断中，含氮有机物就显得尤为重要，下面仅就中学常见含氮有机物的不饱和度及其应用谈一些浅见：

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